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SUMMARY:25.9.2026 "30 Pflanzen pro Woche" Lesung & Workshop mit Katharina Seiser im BÄRENWALD Arbesbach
DESCRIPTION:  \n„30 Pflanzen pro Woche“\nLesung & Kurz-Workshop mit Kochbuch-Bestseller-Autorin Katharina Seiser \n\nTermin:\nFr. 25.09.2026 \nAblauf:\n16:30 Uhr: Exklusiv-Führung vom Bärenwald-Team zum Thema “Bärenhunger auf Pflanzen”\n18:00 Uhr: Lesung & Kurz-Workshop „30 Pflanzen pro Woche“ inkl. Verkostung\n21:00 Uhr: voraussichtliches Ende \n\nBeschreibung:\nDie Mikrobiomforschung zeigt: Es kommt darauf an\, viele verschiedene Pflanzen zu essen. Gemüse\, Obst\, Vollkorn\, Hülsenfrüchte\, Nüsse\, Samen\, Kräuter und Gewürze – essen wir eine möglichst große Vielfalt an Pflanzen pro Woche\, tun wir unserem Mikrobiom und Immunsystem nachweislich Gutes.  \nDamit können wir auch die Prävention von weit verbreiteten Zivilisationskrankheiten wie Diabetes\, Herz-Kreislauf-Erkrankungen\, Übergewicht\, Krebs und Depressionen unterstützen. \nKochbuch-Bestsellerautorin Katharina Seiser beweist\, wie einfach und genussvoll eine solche Ernährung gelingen kann. Sie zeigt im Vortrag\, dass es noch nie einfacher war\, die eigene Ernährung zu erkunden und voller Lust an der Vielfalt zu verändern. Neben ihren zahlreichen Ideen für mehr Pflanzenvielfalt stellt sie die Erkenntnisse der renommierten Mikrobiomforscherin Prof. Dr. Gabriele Berg sowie Ernährungs- und Gesundheitswissenschaftlerin Mag. Dr. Theres Rathmanner zum Thema vor. \nFreue dich auf viel Inspiration zur vielfältigen Ernährung\, die Lust auf 30 Pflanzen und mehr macht. \nReferentin:\nKatharina Seiser schreibt und lehrt leidenschaftlich gern übers Essen. Die vielfach ausgezeichnete Autorin ist auch Kolumnistin und Kulinarik-Expertin im TV. \nKursort:\nBÄRENWALD Arbesbach\, Schönfeld 18\, 3925 Arbesbach \nPreis:\nAnmeldung zur Exklusiv-Führung und Lesung unbedingt erbeten!\nPreis Exklusiv-Führung und Bärenwald-Tageseintritt: Erwachsene Euro 20\,-\nPreis Exklusiv-Führung und Bärenwald-Tageseintritt: Kind Euro 15\,-\nDer Eintritt ausschließlich zur Lesung ist kostenfrei\, wir freuen uns über Ihre Spenden zugunsten des Bärenwaldes. \nInfo/Anmeldung:\nPer Mail: events@baerenwald.at oder telefonisch unter 02813 7604\nBÄRENWALD Arbesbach\nSchönfeld 18\n3925 Arbesbach\nwww.baerenwald.at \n\n \nPortraitfotos von Katharina Seiser © Gianmaria Gava \n\n  \n„Meine 30+ Pflanzen diese Woche“\nvon Kochbuch-Bestseller-Autorin Katharina Seiser \n\nListe zum Ausdrucken: \n\nLISTE Meine 30+ Pflanzen diese Woche \n\nBuch Brandstätter Verlag Presseinfo: \n\nKatharina Seiser Brandstätter Verlag
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SUMMARY:26.9.2026 HÖLLFALL - Himmel & Hölle - Waldpädagogik mit Michaela Auer am Höllfall bei Arbesbach
DESCRIPTION:HÖLLFALL – Himmel & Hölle\nWaldpädagogik und Heimatkunde\nLerne deine Heimat kennen! Unglaublich vielfältig ist das Naturdenkmal Höllfall mit all seinen Facetten. Wo ist die alte Höllmühle gestanden und warum ist sie verschwunden? Absolut seltene Flechten erzählen an alten Mauerresten vom Leben damals. Was hat es mit diesem alten Wallfahrtsweg direkt vorbei am Höllfall auf sich? Wer kennt die Sage von Himmel und Hölle noch und sind die gigantischen Felsblöcke wirklich aus Teufels Hand entstanden? Wieso fühlen sich paradiesische Eisvögel und seltene Wasseramseln an den Ufern des Kamps so wohl? Kein Wunder\, dass dieser Höllfall als Drehort für so manches wundervolle Kinoabenteuer dient. Der Höllfall\, ein Ort\, der 1000e Geschichten zu erzählen hat. Magisch\, einmalig. Komm mit! \nTermin:\nSA\, 26. Sept. 2026\, 14 bis 17 Uhr  \nTreffpunkt:\nBärentrail\, Parkplatz Höllfall zwischen Pretrobruck und Haselbach\, 3925 Arbesbach \nStrecke:\nca. 6 Kilometer \nGeeignet für:\nErwachsene und gerne „gehlustige“ und naturbegeisterte Kinder und Jugendliche \nLeitung/Veranstalterin:\nMag. Michaela Auer\, Waldpädagogin\, Waldbaden-Trainerin\, Natur- und Landschaftsvermittlerin\nIn Kooperation mit: Verein Waldpädagogik Waldviertel \n \nKosten:\n€ 20\,00 pro Erwachsener\, € 10\,00 pro Kind \nAnmeldung:\nAnmeldung unbedingt bis 2 Tage vor der Veranstaltung erbeten\n \nInfo/Anmeldung direkt bei:\nMichaela Auer\n„Herz über Kopf“\n3925 Arbesbach 153\nTel.: 0680 311 9234\nMail: michiauer@gmx.at\nWeb: www.herzüberkopf.at\nfb: michi.auer.50\ninstagram: michi_herzueberkopf \nTipp:\nIndividuelle Moor-Wanderungen in der Meloner Au und im Tannermoor gerne auf Anfrage möglich! \nWaldpädagogik-Angebote für Schulen und Kindergärten gerne auf Anfrage möglich! \nDiverse weitere Waldpädagogik-Themen-Angebote findest du unter www.herzüberkopf.at.  \n \nFotos: Michaela Auer\, Stefan Neuheimer\, Martin Lugmayr
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SUMMARY:26.9.2026 Brot backen am Bärentrail - Brotbackkurs mit Brotsommelière Natalie Frühwirth\, Altmelon
DESCRIPTION:Brot backen am Bärentrail: \nWir begeben uns auf die geschmacklichen und sensorischen Spuren des Bärentrails! Brot backen hat in der Region des Waldviertler Hochlands lange Tradition.\nHerzhafte Roggenbrote sind und waren es\, die nicht nur den fleißigen Leuten Kraft spenden\, sondern auch den Wanderern auf unserem Bärentrail bei ihrer Rast wieder Energie geben.\nMache einen Abstecher in die Welt von Natalie Frühwirth\, ihr Bäckerhandwerk und die Ursprünge des Hoamatbrotes. Bei unseren Backkursen dreht sich alles um Brot\, Sauerteig\, Gebäck und Genuss! Egal ob geübter Hobby-Bäcker oder Backstuben-Neuling – jeder ist herzlich willkommen. \nProgramm: \n\nBacken von Roggensauerteigbrot und Kleingebäck\nWissen rund ums Brotbacken und das Bäckerhandwerk\nKennenlernen der Brotvielfalt mit allen Sinnen\n\nTermine:\nSa\, 7. März 2026\nSa\, 26. Sept. 2026 \nJeweils Samstag\, Beginn 15 Uhr\, Dauer 4-5 Stunden\n(Wunschtermine bei mind. 8 Personen gerne individuell zu vereinbaren) \nOrt:\nIn der Bäckerei Frühwirth in 3925 Altmelon 30 \nIm Preis inkludiert: \n\nRezeptmappe mit sämtlichen Unterlagen\nAlkoholfreie Getränke\nSensorische Verkostung der Brot-Trilogie\nMitnahme v. Brot u. Gebäck vom Backkurs\n1 Glas reifer Natursauerteig zum Weiterzüchten und Füttern\n\nKosten/Teilnehmer:\nPreis pro Person: € 75\,–\nMind. 8\, max. 14 Personen \nInfo/Anmeldung:\nNatalie Frühwirth BSc.\nBäcker- und Konditormeisterin\nGeprüf. österr. Brotsommelière\nBäckerei Konditorei Café Frühwirth\n3925 Altmelon 30 (und in Königswiesen und Liebenau) \nM: 02813 72191\nE: backkurs@fruehwirth-baecker.at\nW: www.fruehwirth-baecker.at\nOnlineshop: www.fruehwirth-shop.at \nfb: baeckerei.fruehwirth\ninstagram: baeckerei_fruehwirth \n \nFotos: PP Media
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