Waldküche für die Winterzeit

Das Gute liegt so nah! Umdenken ist erforderlich, wenn wir dem Klimawandel entgegenwirken wollen. Welche wertvollen, regionalen Zutaten finden wir im Wald und an Waldrändern, die wir oft ganz einfach in unserer Küche verwenden und damit überraschen können? Tee-, Kräuter- Räucher-Bade-Mischungen, Salze, Zucker, Salate, etc. – so vieles können wir mit Baum-Bestandteilen (Rinden, Harze, Nadeln, Blätter, Knospen, Früchte) und Wald-Schätzen (z.B. Pilze) verfeinern. Entdecken wir den Geschmack des Waldes gemeinsam, stärken wir mit den Vitalkräften unserer Natur unsere Gesundheit und schonen das Klima!

Termin:
Sa, 19. Okt. 2024 von 14 bis 17 Uhr

Treffpunkt:
3925 Arbesbach, Parkplatz Burgruine

Streckenführung:
Bienenweg und Bärentrail Richtung Arbesberg, ca. 8 km

Leitung:
Michaela Auer, Waldpädagogin, Waldbaden-Trainerin, Natur- und Landschaftsvermittler i.A.

Veranstalter:
KLAR! Verein Waldviertler Hochland, in Kooperation mit Gesunde Gemeinde Arbesbach

Kosten:
Die Teilnahmekosten von Euro 20,- pro Erwachsener, Euro 10, – pro Kind werden von der KLAR! Region Waldviertler Hochland übernommen. DANKE!

Info/Anmeldung:
Michaela Auer
Praxis „Herz über Kopf”
3925 Arbesbach 153
Tel.: 0680 311 9234
Mail: michiauer@gmx.at
Web: www.herzüberkopf.at
fb: michi.auer.50
instagram: michi_herzueberkopf
Auch individuelle Ausgänge buchbar.

Fotos: Stefan Neuheimer und Michaela Auer